Categoriearchief: Kinder traktaties

Pompoenpitten roosteren

We eten relmatig pompoensoep, heerlijk warm en lekker zoet of juist pittig. Bij het maken van de soep verwijder je de pitten en die gaan dan meesal de prullenbak in, maar dat hoeft niet! Je kunt ze ook zelf roosteren en het werk dat je er van hebt viel me heel erg mee.

 

pompoenpitten-roosteren
Verwijder de pitten uit het draderige deel door ze er met een mes af te schrapen, dat scheelt al heel veel in het schoonmaken, De rest van de draadjes week je los door ze in een kommetje met water af te spoelen.
Zet de pitten op in een beetje water met zout en kook ze 10 minuten (pas op dat ze niet droogkoken).

Daarna droogdeppen en  op smaak brengen met wat kruiden:
chili
komijn
kaneel
zout en peper.
Scheutje olijfolie erover en in de oven roosteren op 200 C, ongeveer 15 minuten,  maar let gewoon op of ze niet te donker worden.

Het is een lekker snackje en het kon ook nog wel eens gezonder zijn dan mijn favoriete zak chips. Maar pas op met de hoeveelheid chili, die van mij waren behoorlijk pittig 😉

*Suze*

 

Starwars printables

De StarWars feesttafel was al snel versierd met het oude en nieuwe speelgoed, maar daarnaast  heb ik nog wat printjes gemaakt die ik met jullie kan delen. Het is misschien een heel saai blog-bericht maar heel praktisch als je een StarWars feestje wilt geven 😉

Eerdere berichten gemist? Hier is de complete tafel  en in het volgend blog bericht is kort uitgelegd hoe je al dat lekkers op tafel kunt zetten.

Als eerste de menukaartjes, eenvoudig uitprinten, uitknippen en op een zwart kaartje plakken.starwars menukaartjes

 

 

Dan de R2D2 ranja tap. Deze ranjatap is verkrijgbaar bij de Hema of Bazar. Ik heb een blauwe uitgezocht en daarop dit A4-tje geplakt, uiteraard nog even een opening knippen voor het kraantje.

R2D2 ranja tap

 

 

 

De traktatie vlaggetjes. De initialen van onze zoon zijn RB en hij werd 8 jaar, daarom maakte ik vlaggetjes van RB-8. Nu begrijp ik dat niet alle jongetjes RB heten of 8 jaar worden, daarom maar gewoon BB-8. Uitprinten en om een sateprikker vouwen.
stormtrooper traktatie starwars

 

 

 

De letters ‘Riemer’ zijn van vorig jaar en gekocht bij de Xenos, toen maakte ik daar afbeeldingen van Skylanders op en ook de tutorial hoe je afbeeldingen als achtergrond gebruikt.  De Stormtrooper vond ik op het internet en staat nu op het starwars pinterest bord.

Nog een laatste handige tip, het lettertype is als ‘Star Jedi’ op dafont te vinden.

– May the force be with you –
*Suze*

StarWars feest lekkernijen

Het hoeft echt niet heel ingewikkeld te zijn om zoete hapjes te maken rond het StarWars thema, er is al veel verkrijgbaar en voor andere hoef je ook niet echt de moeite te doen. Wat dacht je van de Hans Rolo’s? Die komen zo uit de verpakking op een schaaltje 😉

Hans Rolo's

En ook deze Starwars koekjes kwamen uit de verpakking van Kellogg’s, meergranenkoekjes met chocolade, het lijkt bijna een verantwoorde snack 😉

Star wars koekjes

De stormtrooper marshmallows, die waren niet kant en klaar verkrijgbaar. Gebruik een stift met eetbare zwarte inkt, ik gebruik de Jet Black van Rainbow Dust  En teken het patroontje op de grote witte vanille  marshmallows van Frisia (o.a. verkrijgbaar bij de Jumbo) Ze zijn het ook ontzettend leuk als traktatie, we prikten ze met een vlaggetje op een heerlijk mint-brownie.

Clone trooper marshmallows

 

Leia’s kaneelrolletjes: Kleine kaneelbroodjes in de vorm van Leia’s haar. Neem een blikje kant en klaar corissantdeeg, rol de lap deeg uit en besmeer het als geheel met geklopt ei, daarna bestrooi je het met kaneel en suiker. Rol de lap weer op en snij er rondjes van, even afbakken in de oven. De rol is vrij lang (6 croissants) ik verdeelde de lap in de lengte in tweeën. Leia's kaneelrolletjes

Tie fighter oreo’s, hier kwamen de grote marshmallows ook weer aan te pas. Knip de marshmallows in de lengte in vieren. Haal de creme tussen de  koekjes uit en smeer er wat gesmolten chocolade op, plak hiermee de marshmallows en koekjes weer aan elkaar. ( en nee, ze bleven niet allemaal zo netjes staan, maar ze smaakten er niet minder om)

Tie fighter oreo's

Lightsaber Cupcakes: Standaard cupcake’s maar wel met frambozen erdoor gemixt Op de Darkside cupcakes donkere chocolade ganache en op de Light side cupcakes creamcheese frosting. Van fondant maakten we lightsabers in de juiste kleuren.

lightsaber cupcakes

 

De taart was wel een hele klus, de bolvorm is heel erg lastig als taart (dat vind ik tenminste). Om het geheel niet te zwaar te maken heb ik de onderste bol deels uit ricecrispies gemaakt. Dit is mooi stevig en licht en ook nog eens lekker. In dezelfde vorm, de 20 cm Blanda van de Ikea, bakte in een biscuit. Het biscuit is gevuld met chocolade ganache en aardbeienjam en ook de buitenkant is helemaal afgesmeerd met een dubbele laag ganache . Daarna ingepakt in witte fondant en gedecoreerd met nog meer fondant (oranje, grijs, zwart, blauw). Voor de bovenste laag van de taart, het hoofd, heb je maar een halve bol nodig (12 cm Blanda) en een ronde schijf rice crispies van 2cm dik, als basis. Als finishing touch zijn de grijze onderdelen zilver geverfd en heb ik nog wat roestbruin kleurpoeder erop gekwast.

BB8 taart cake

 

*Suze*

 

 

 

 

 

 

Sweettable voor een jongen – een echte Starwars fan van 8 jaar

Ik heb afgelopen week wat weinig berichten geplaatst maar zeker niet stilgezeten! Onze jongste werd 8 jaar en na de Skylander feesttafel van vorig jaar was het thema nu Starwars.

Sweettable starwars

 

 

De taart moest BB-8 zijn, het schattige robotje uit The Force Awakens, een lastige vorm van een grote bol met een halve bol erbovenop. Een hele bol van biscuit houd minder goed de ronde vorm en kan inzakken onder zijn eigen gewicht. Daarom is de onderste helft van het lijf een halve bol rice-crispies, lekker licht, heel stevig en ook nog lekker!

Naast de taart waren er nog meer lekkernijen:
– Hans Rolo’s
– Darkside / nightside lightsaber cupcakes
– Clone trooper marshmallows
– Star wars cookies
– Leia’s kaneelrolletjes
– Tie fighter Oreos
– Een een R2D2 vol met ranja
– snoepjes automaatjes van PEZ

 

Als decoratie een zwarte achtergrond met daarop zilveren sterren. 3D letters van zijn naam met daarop clone troopers, lightsabers, gekregen Starwars speeltjes en een een heuse vintage At-At! *

Deze week daarom wat StarWars blogberichten over de samenstelling van deze tafel met de daarvoor handige printables, woensdag het volgende deel met de uitleg van de hapjes. Wil je alvast alle foto’s al zien kijk dan op Pinterest.

*Suze*

 

*De At-At mocht voor het feest uit de vitrinekast uit de collectie van papa, en nee, er mocht niet mee gespeeld worden..

Even een leuk cadeautje gemaakt

Zoals jullie misschien weten woon ik in Leeuwarden, prachtige stad! Maar geen Starbucks, en hoewel je ook veel beter koffie kunt krijgen bij Vinny&Jo’s is mijn buurvrouw toch gek op de Starbucks variant. Afgelopen weekeind was ze jarig en voor haar maakte ik een eigen koffiemok, nu kan ze elke dag Starbucks drinken onderweg 😉

IMG_5885

*Suze*

Het gratis bestand van de week – tasje met vlinder

Een heel mooi bestand deze week, helemaal leuk in deze voorjaarsweek. Een tasje met daarop een opengewerkte vlinder. Het leuke van dit soort bestanden is dat je er eigenlijk meerdere krijgt; het is een tasje, een cirkel, een gekartelde cirkel en een vlinder. Deze kun je samen gebruiken als in het ontwerp maar natuurlijk ook los van elkaar.  gratis bestand van de week tas met vlinder

Hier kun je ook gebruik van als je en bestand nodig hebt, stel een vlinder. Ga je zoeken in de store dan zul je er heeeeeel veel vinden. Zoek dan naar dit soort bestanden waarin je niet alleen een vlinder krijgt maar een hele set die op een ander moment weer van pas komen.

Ik heb het bestand nog niet gedownload… mijn tegoed is op en het gratis bestand is nog niet op €0,00 gezet. Dat gebeurt wel eens vaker en het komt vast goed in de loop van de dag.

Update: en dat was ook zo, in de loop van de middag was het bestand gratis te downloaden, Maar toen was mijn ‘vrije’ tijd op. De kinderen uit school, naar hockey, speelafspraken …je kent het wel. Dus de vlinder moet toch nog even wachten..

butterfly purse box

*Suze*

 

Zelf lolly’s maken : 2 recepten

Al is recept mischien wel een groot woord voor deze eerste instructie 🙂 Maar het mag ook wel eens eenvoudig zijn toch? Wat heb je nodig:

harde snoepjes, silicone vormpjes of bakpapier, lolliestokjes / zoethout.

Verwarm je oven op zo’n 200 graden.
Leg twee of drie snoepjes in je vorm of dichtbij elkaar op het bakpapier

Schuif deze in de oven en controleer om de minuut. Op het bakpapier kan het heel snel gaan met het uitlopen van de suikermassa.
Als de suikermassa vloeibaar is kunnen ze uit de oven en steek je er een stokje in. Nu uit laten harden en klaar zijn je lollies .

Lollie maken van snoepjes met zoethout

 


Recept voor zelfgemaakte lolly’s

100 ml vruchtensap
50 g honing (of vloeibare glucose)
300 gram suiker

Pan met dikke bodem, suikerthermometer.

Alles in de pan en koken tot 160 graden. Als deze temperatuur bereikt is stop je het oplopen van de Temperatuur door de pan door in koud water te zetten. Nu kun je de stroop uitschenken in de vormpjes, stokjes erin en uit laten harden.
lollie maken op zoethout stokje
Pas op! Suikerstroop van 160C is echt loeiheet! En het blijft ook nog eens plakken waardoor het ‘in’ brand dus wees alsjeblieft voorzichtig.
Lollie traktatie

Het was een geweldige traktatie voor de klas, na het opsnoepen van de lollie was er nog een stokje over om verder op te kauwen.
(ps. iemand nog zoethout nog? Ik heb nog heel veel stokjes over ….;-) )

*Suze*

Onze verjaardagen komen er weer aan, voorbereidingen Harry Potter party!

Er is zomaar een jaar voorbij, over een week ben ik alweer jarig en de dag daarop onze dochter, en dat wordt dan ook weer gevierd. Vorig jaar hadden we een tafel vol met lekkers in het Pinguin/winter thema. Ze wordt dit jaar alweer 9 en we zijn samen Harry Potter aan het lezen, en daarmee was het thema snel bepaald. 😉Harry_Potter_en_de_Steen_der_Wijzen_0810181552

Natuurlijk moet ik weer aan de bak voor een mooie taart, iets met boeken en de sorteerhoed, mmmm, weer een nieuwe uitdaging! En daarnaast natuurlijk nog meer, we hebben een hele lijst aan lekkers opgesteld en die moeten we nu gaan maken, kopen en samen stellen.

Wat dacht je van ‘Smekkies in alle smaken’ , toverstokken, choco-kikkers, galjoenen en knoeten, magische drankjes en de gouden snaai.

En dan nog de aankleding, de etiketten voor de toverdrankjes, banieren van de afdelingen en Zweinstein,kandelaars, toverdingen… Het is duidelijk dat ik me weer vanalles op de hals heb gehaald en ik hoop van harte dat het er net zo mooi uit komt te zie als ik mezelf voorstel. Werk aan de winkel!

*Suze*up to no good

 

 

Hele snelle broodjes, Naan uit de koekenpan

Het hoeft niet ingewikkeld te zijn, als het maar lekker is! Afgelopen week aten we een indiase soep, en dat is lekker met brood erbij. De verpakkingen met Naanbrood in de winkel zijn dan makkelijk maar ook best wel duur! En dat terwijl naanbrood heel goed zelf te maken is.

Naanbrood

Ik kwam uit op het recept van uitPaulineskeuken en bakte de eenvoudige versie.

400 g bloem
11 gram bakpoeder
300 gram volle yoghurt
zou

Hier maak je een deegje van, deze verdeel je in 8 stukken en rol je heel dun uit. De grillpan (of koekenpan) staat inmiddels op het vuur op loeiheet te worden. (Een andere optie is om te broodjes te bakken op een pizzasteen in de oven.) De uitgerolde deeglapjes insmeren met olie en bestrooien met wat zout, dan in de pan en beide kanten 2-3 minuten bakken.

Van de overgebleven yoghurt maak je nog een lekkere dip, beetje gemalen komijn erdoorheen roeren en klaar.  Ik bakte 8 broodjes voor  5,5 persoon en dat ging schoon op.

*Suze*

 

Trakteren op brood?

Soms denk ik dat de traktaties op school steeds zoeter worden, of juist zouter als ik de zakjes chips zie langskomen. Het is natuurlijk lekker snel en gemakkelijk maar het kan ook anders.

Omdat ik nogal fervent bakker ben en onze zoon de ‘honden-broodjes’ zo leuk vondt ben ik voor de klas broodjes gaan bakken. Ja het is een avondje doorwerken dus je moet het wel leuk vinden.

Voor 30 hondjes gebruikte ik  1,5 keer het recept van Mannin’s witte bolletjes, altijd een succesrecept.  (wil je nog eens leren broodbakken, ze geeft hele goede cursussen!)

Ga je na het rijzen het deeg in porties verdelen maak dan bolletjes van 40 gram.  Maak de bol een beetje driehoekig/paddestoelvormig en snijd de ‘oren’ in. Zo laat je ze op de plaat nog eens narijzen.

honden broodjes insnijden

Na het bakken en afkoelen prik je de gaatjes voor de neus en de oogjes, hier kun je dan de stukjes rozijnen induwen.  De bek snijd je open.

 

heel veel hondjesVoor het trakteren de coctailworstje opwarmen en apart meenemen. De kinderen konden kiezen tussen een worstje met ketchup of chocopasta. En er waren er echt bij die alleen ketchup namen 😉

De broodjes waren echt een succes, op brood trakteren kan dus prima!

*Suze*