Brood bakken boek, een geslaagd sinterklaas cadeau

Vorige week kreeg ik van sinterklaas een prachtig nieuwe bakboek, ‘ Meer uit eigen oven’ van Levine van Doorne.  Dit is het tweede brood-bakboek van haar hand. De dag na het heerlijke avondje ben ik meteen aan de slag gegaan. Het leest erg fijn, er wordt...

Een broodbakcursus, ik zou het doen!

Als bakken je hobby is en je wilt meer weten over het broodbakken dan ik je een cursus van harte aanbevelen. Ik ben bij Mannin geweest in Dronrijp, zij heeft de site baksels.net die boordevol recepten staat. Dat moet je echt even gaan kijken, maar nóg leuker is...