Het hoeft echt niet heel ingewikkeld te zijn om zoete hapjes te maken rond het StarWars thema, er is al veel verkrijgbaar en voor andere hoef je ook niet echt de moeite te doen. Wat dacht je van de Hans Rolo’s? Die komen zo uit de verpakking op een schaaltje 😉
En ook deze Starwars koekjes kwamen uit de verpakking van Kellogg’s, meergranenkoekjes met chocolade, het lijkt bijna een verantwoorde snack 😉
De stormtrooper marshmallows, die waren niet kant en klaar verkrijgbaar. Gebruik een stift met eetbare zwarte inkt, ik gebruik de Jet Black van Rainbow Dust En teken het patroontje op de grote witte vanille marshmallows van Frisia (o.a. verkrijgbaar bij de Jumbo) Ze zijn het ook ontzettend leuk als traktatie, we prikten ze met een vlaggetje op een heerlijk mint-brownie.
Leia’s kaneelrolletjes: Kleine kaneelbroodjes in de vorm van Leia’s haar. Neem een blikje kant en klaar corissantdeeg, rol de lap deeg uit en besmeer het als geheel met geklopt ei, daarna bestrooi je het met kaneel en suiker. Rol de lap weer op en snij er rondjes van, even afbakken in de oven. De rol is vrij lang (6 croissants) ik verdeelde de lap in de lengte in tweeën. 
Tie fighter oreo’s, hier kwamen de grote marshmallows ook weer aan te pas. Knip de marshmallows in de lengte in vieren. Haal de creme tussen de koekjes uit en smeer er wat gesmolten chocolade op, plak hiermee de marshmallows en koekjes weer aan elkaar. ( en nee, ze bleven niet allemaal zo netjes staan, maar ze smaakten er niet minder om)
Lightsaber Cupcakes: Standaard cupcake’s maar wel met frambozen erdoor gemixt Op de Darkside cupcakes donkere chocolade ganache en op de Light side cupcakes creamcheese frosting. Van fondant maakten we lightsabers in de juiste kleuren.
De taart was wel een hele klus, de bolvorm is heel erg lastig als taart (dat vind ik tenminste). Om het geheel niet te zwaar te maken heb ik de onderste bol deels uit ricecrispies gemaakt. Dit is mooi stevig en licht en ook nog eens lekker. In dezelfde vorm, de 20 cm Blanda van de Ikea, bakte in een biscuit. Het biscuit is gevuld met chocolade ganache en aardbeienjam en ook de buitenkant is helemaal afgesmeerd met een dubbele laag ganache . Daarna ingepakt in witte fondant en gedecoreerd met nog meer fondant (oranje, grijs, zwart, blauw). Voor de bovenste laag van de taart, het hoofd, heb je maar een halve bol nodig (12 cm Blanda) en een ronde schijf rice crispies van 2cm dik, als basis. Als finishing touch zijn de grijze onderdelen zilver geverfd en heb ik nog wat roestbruin kleurpoeder erop gekwast.
*Suze*
