5 december is weer achter de rug, de tijd gaat zo snel en dan is december ook een hele drukke periode voor velen van ons. Vergeet niet te genieten.. Ik maakte voor de feestdag natuurlijk pepernoten en gevuld speculaas en dit jaar maakte ik zelfs de schuimpjes. En dat is veel makkelijker dan ik had gedacht. Het is 5 minuten werk, echt waar…
Wat heb je nodig:
- 25 ml ranja
- 5 gram hard vet (van die frituurblokken)
- 1 blaadje gelatine
- 150 gram poedersuiker
Week het blaadje gelatine in koud water.
Verwarm de ranja en smelt hierin het vet.
Los de gelatine op in de warme ranja.
Doe het vloeibare mengsel bij de poedersuiker en kneed er een deeg van.
Is het wat te plakkerig doe er dan wat suiker bij.
Steek er vormpjes uit of geef ze vorm in silicone mallen die je ook wel gebruikt voor chocolade.
(Om ze gemakkelijk uit de vorm te verwijderen laat ik ze opstijven in de vriezer.)
Laat drogen aan de lucht.
Ik maakte er ook nog allemaal leuke labels bij, dan geeft een zakje strooigoed nóg leuker weg. En nu ga ik er nog meer maken, met andere labels en dan noemen we ze kerst schuimpjes 😉
Let op! De stempelset die ik gebruikte oor de labels gaat per 2 januari uit het assortiment, is daarom afgeprijsd (€20,40) maar is te bestellen zolang deze nog op voorraad is..
Maak er wat van!
*Suze*
Wat heb je nodig voor de labels:
